Resep Cara Membuat Puff Pizza Untuk Sarapan Pagi Mudah, Cepat dan Enak

Resep Cara Membuat Puff Pizza Untuk Sarapan Pagi Mudah, Cepat dan Enak - Puff Pizza yang satu ini saya dapatkan dari salah satu resep teman, saya pikir resep ini cocok juga dijadikan sarapan pagi atau untuk cemilan. Puff pizza ini cukup mengenyangkan dan sehat, tapi bagi Anda yang sedang diet untuk membatasi aja agar gak semakin lebar, he..he...Sebenarnya untuk topping dapat Anda sesuaikan menurut selera. Di banyakin sayur juga boleh, asal jangan sayur semua isinya.

Bahan olesan Puff pizza ini emang tergolong banyak, tapi sekali lagi dapat disesuaikan menurut selera sama seperti toppingnya. Baiklah, berikut resepnya :

Bahan 

Puff pastry siap pakai, potong ukuran 8cm x 8cm

Bahan Olesan 

650 gr tomat

175 gr bawang bombay, cincang

5 siung bawang putih, cincang

100 gr tomato pasta

1 sdt oregano

1 sdt basil

1 sdt thyme

3 lembar bayleaf

150 cc air kaldu

3 sdm gula pasir

1 sdm garam

¾ sdt merica bubuk

Topping

Sosis asap iris tipis

Jamur kancing potong tipis

Keju Mozarella parut

Cara Membuat Puff Pizza

Bahan Olesan

1. Kerat tipis pangkal tomat utuh menyilang, seduh dengan air mendidih hingga terendam seluruhnya selama 1 menit, tiriskan lalu kupas kulit tipisnya, jangan lebih dari 1 menit agar tidak terlalu matang
2. Potong masing2 tomat, bawang putih dan bawang bombay hingga layu,
3. Masukkan tomat cincang, tomato paste, kaldu dan semua bumbu - bumbu lainnya.
4. Masak hingga menyusut dan cukup kental untuk dioleskan. Bisa disimpan dalam freezer sampe sebulan 

Penyelesaian : 

1. Campurkan bahan topping kecuali keju mozzarella dengan bahan olesan sesuai selera di dalam mangkuk. Aduk rata. 
2. Ambil selembar potongan puff pastry, oles dengan campuran topping. Tambahkan keju mozzarella diatasnya 
3. Panggang dalam oven suhu 180 derajat C selama kira - kira 15 menit